Findi chegando e Bolo de Cenoura feito por você. Fica a dica!

Eu sou uma pessoinha que ama doce! Qualquer doce (abafa)!
Esse bolo é um dos mais servidos aqui em casa. Todo mundo adora.
Ele é bem fofinho e delicioso mesmo sem a cobertura de chocolate.
Imagina com essa cobertura bem generosa! Bom demais.

Anota aí a receita da massa:

Bate no liqui 3 ovos, 1 copo de óleo e 2 cenouras grandes picadas. Em outro recipiente coloque 2 copos de farinha de trigo (aqueles copos de requeijão), 2 copos de açúcar, 1 colher de sopa de fermento químico em pó. Some a mistura que foi batida, mexendo até que fique uma massa homogênea. Coloque em forma untada e enfarinhada e asse em forno médio pré aquecido por mais ou menos 30 minutinhos.

E essa cobertura generosa, anota aí tbm:

Coloque em um recipiente que possa ir ao fogo, 1 lata de leite condensado + 1 colher (sopa) rasa de margarina + 3 colheres (sopa) cheias de achocolatado. Preparo: Misture tudo e vai mexendo até que vc vire de ladinho a panela e a cobertura desgrude do fundo. Fica um creme molinho, tipo brigadeiro mole. Aí desliga e adiciona 1 caixinha de creme de leite. Mistura bem e pronto!

É só cobrir o bolo (pode ser ainda quente o bolo e a cobertura) esperar esfriar e... Hummm!!!

Olha só que linda que fica a cor da massa, vcs não tem ideia do sabor... é muito bom.

Quem resolver fazer essa receita e quiser tirar fotos pra mostrar aqui pra gente, me avisa...

Vai um pedacinho aí? Vale a pena fazer, faz o maior sussesso em casa eu garanto e recomendo. É super fácil de fazer. Se joga! Hummm... fala que não deu água na boca? rs

Resolvi testar essa massa pra fazer Cup Cakes e não é que deu muito certo.

Ficaram igualmente deliciosos. Acreditem!

Eu poderia ter colocado um pouquinho mais de massa nas forminhas, coloquei 2 colheres de sopa.

Eu sei que bolo de cenoura é uma receita tradicionalíssima e que (quase) todo mundo sabe fazer, mas tbm sei que tem muita gente que ama e não sabe ou ainda não tentou fazer...

Fica a dica e a receitinha. Que tal se aventurar pra esse final de semana, hum!?

Beijinhos e até o próximo findi com mais uma receitinha...

Mabe.